El Mai Tai es uno de los cócteles más destacados de la década de los 30, una era donde aún no había crecido la nostalgia por los cocktails. Supuestamente fue inventado en el restaurante Trader Vic en California. Su amigo y rival, Don the Beachcomber insistió en ser su verdadero fundador, quien logró el trago en su pequeño bar. Beachcomber tenía una receta más difícil y con un sabor ligeramente diferente. Mai Tai, es una palabra perteneciente al Tahití y es utilizada para expresar que algo es “bueno”.
Existen diferentes variaciones, nosotros nos vamos a centrar en la más “tropical” mezclada con piña.
INGREDIENTES DE MAI TAI:
4 onzas de jugo de naranja
4 onzas de jugo de piña
1 onza de zumo de lima
1/2 onza de granadina
1 onza de ron oscuro
1 onza de ron claro
1 onza de triple sec
PREPARACION:
Remover todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Servir en un vaso profundo con hielo picado. Ornamentar con frutas tropicales y utilizar una pajita.
